De werkgroep Fruit & Sap organiseert het onderhoud van de fruitbomen aan de Ritselaarsdijk en de Zuiddijk. De fruitbomen die door het HWL worden onderhouden zijn om verschillende redenen bijzonder. Het zijn over het algemeen oude rassen die bijna niet meer worden aangeplant. Zeker niet in productieboomgaarden.
Locaties
Op de Ritselaarsdijk staat een groot aantal appelbomen. Het HWL heeft deze bomen in 2008 in beheer gekregen. Dit gedeelte van de dijk is beter bekend als “De Appeldijk”. Er staan hoogstam appelbomen van 19 verschillende rassen.
Op de Zuiddijk zijn in het voorjaar van 2013 perenbomen geplant door de schooljeugd uit Westmaas. De jonge perenbomen zijn een mooie uitdaging: Hun vormsnoei hebben we zelf in de hand. Ze zullen binnen enkele jaren hun eerste peren geven.
Bovendien heeft het HWL sinds 2013 goede contacten met de eigenaar van een prachtige oude boomgaard aan de Gatsedijk in Maasdam.
De boomgaard aan de Gatsedijk is een stuk onverstoorde natuur, biologisch dynamisch onderhouden. Er staat een groot aantal bomen van rond 1940. HWL is gestart met biologisch onderzoek om de natuur- en cultuurhistorische waarde vast te stellen. Het is nu al duidelijk dat de boomgaard beschutting biedt aan veel vogelsoorten. Paddenstoelen van allerlei soorten vinden er een thuis.
In 2014 zal een begin worden gemaakt met het onderhoud van deze bomen.
